bőven van üres hely az olaj felett.
Soha ne töltsd meg az edényt félnél jobban.
- lépés: Melegítse fel az olajat
Melegítse fel az olajat fokozatosan körülbelül 175–180 °C-ra (350–360 °F) .
A legmegbízhatóbb eredmények érdekében használjon hőmérőt.
A túl hideg olaj miatt a tészta túlzottan felszívhatja a zsírt.
A túl forró olaj megbarníthatja a külsejét, mielőtt a belseje megsülne.
- lépés: Az első lángosok előkészítése
Vegyél egy kinyújtott darab tésztát.
Óvatosan fogd meg mindkét kezeddel.
Ügyelj rá, hogy a közepe viszonylag vékony maradjon.
- lépés: Engedje le az olajba
Óvatosan engedd a tészta egyik szélét a forró olajba, majd óvatosan engedd el a
Comments