Hagyományos magyar lángos recept – Nagymama ropogós, puha sült magyar kenyere 🇭🇺❤️

ragadjon.

20. lépés: Lapíts le egy tésztagolyót
    Vegyél egy pihentetett tésztadarabot.

Helyezze enyhén olajozott munkafelületre.

Óvatosan nyomd meg a közepét az ujjbegyeiddel.

21. lépés: Nyújtsd kifelé a középponttól
    Az ujjaiddal kezdd el kör alakúra nyújtani a tésztát.

Óvatosan dolgozzon.

A közepét tartsd vékonyabbnak, mint a széleit.

Körülbelül 15–20 cm (6–8 hüvelyk) átmérőjű darabokra törekedj .

22. lépés: A klasszikus Lángos alakzat létrehozása
    Az ideális alak a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Egy kissé vastagabb külső perem

Egy viszonylag vékony középpont

Szabálytalan, rusztikus, kör alakú megjelenés

Nem kell tökéletesen kereknek lennie.

A házi készítésű lángosok formája gyakran kissé egyenetlen.

23. lépés: Kerülje a tészta szakadását
    Lassan nyújtózkodj.

Ha