sercegnie kell anélkül, hogy azonnal megégne.
- lépés: Az első adag hozzáadása
Óvatosan eressz le négy vagy öt pogácsát a forró olajba.
Kerülje a túlzsúfoltságot.
Az olajnak egyenletesen kell buborékolnia a szélek körül.
Ha füstöl, vagy a zsemlemorzsa azonnal megbarnul, vedd lejjebb a hőt.
- lépés: Az első oldal sütése
Körülbelül 4-6 percig süssük , az olaj vastagságától és hőmérsékletétől függően.
Az alsó részén gyönyörű aranybarna kéregnek kell kialakulnia.
Kerüld a pogácsák folyamatos mozgatását.
A bevonat megkötésének lehetővé tétele segít megakadályozni a szétesését.
- lépés: Óvatosan forgassa el
Egy spatulával vagy konyhai csipesszel óvatosan fordítsa meg mindegyik pogácsát.
Kerüld a hús átszúrását.
A másik
Comments