- a fokhagymát
A puhított hagymához adjuk az apróra vágott fokhagymát.
Keverjük körülbelül 30 másodpercig.
A fokhagymának illatossá kell válnia.
Vedd le a serpenyőt a tűzről.
Hagyjuk kihűlni a hagymás-fokhagymás keveréket, mielőtt a nyers húshoz adjuk.
Nagymama tippje: A pirított hagyma lehűtésével megakadályozhatjuk, hogy szükségtelenül felmelegítse a darált sertéshúst.
- lépés: Készítse elő a darált sertéshúst
Tedd a darált sertéshúst egy nagy keverőtálba.
Óvatosan villával törd szét.
Tartsd hidegen a húst, amíg készen nem állsz a keverésre.
A hideg darált hús könnyebben formázható és biztonságosabban kezelhető.
- lépés: Adja hozzá az áztatott kenyeret
Add hozzá a kinyomott, megpuhult kenyeret a darált sertéshúshoz.
Törj
Comments