ellentétben a Dobos Torte rétegeit vékonyra kenik és egyenként sütik.
- lépés: Sütőlapok előkészítése
Melegítsd elő a sütőt 190°C- ra .
Béleljünk ki több nagy tepsit sütőpapírral.
Egy 20 cm-es tortaforma vagy kör alakú sablon segítségével rajzolj hat kört a sütőpapírra.
Fordítsd meg a pergament úgy, hogy a jelölések alul maradjanak.
Ha több adagban kell sütni, készíts elő külön sütőpapír lapokat.
Fontos: A piskótatészta levegős, és nem szabad túl sokáig állni. Ha a sütőd egyszerre csak három réteget tud sütni, oszd ketté a piskóta hozzávalóit, és készíts két külön háromrétegű adagot.
- lépés: Válassza szét a tojásokat
Óvatosan válasszuk szét a hat tojást.
Comments