olvasztott vajat.
- lépés: Adjuk hozzá a porcukrot
Fokozatosan adjuk hozzá a szitált porcukrot.
Először alacsony fokozaton keverjük.
Miután beépült, növelje kissé a sebességet.
Folytassuk a keverést, amíg a vajkrém sima nem lesz.
- lépés: Adjunk hozzá vaníliát és sót
Add hozzá a vanília kivonatot és a sót.
Röviden keverjük össze.
A só segít kiegyensúlyozni a csokoládé gazdagságát és édességét.
- lépés: A csokoládé belekeverése
Lassan adagoljuk hozzá a kihűlt, olvasztott csokoládét.
Alacsony sebességen verjük, amíg össze nem áll.
Kapard le a tál oldalát.
Folytassuk a keverést, amíg a krém selymes és egyenletes színű nem lesz.
- lépés: Ellenőrizze az állagot
A vajkrémnek elég
Comments