mindegyik réteget, még mindig sütőpapírral bélelve, egy rácsra.
Miután kihűlt, óvatosan húzd le a sütőpapírt.
Ismételd, amíg mind a hat réteg elkészült.
- lépés: Vágja le a rétegeket
Ha szükséges, helyezd a 8 hüvelykes torta sablont minden piskótalap fölé.
Vágja le az egyenetlen széleket egy kis éles késsel.
A hat rétegnek megközelítőleg azonos átmérőjűnek kell lennie.
Válaszd a legsimább, legegyenletesebb réteget.
Tedd félre a karamellöntethez.
Most már öt piskótalapod van a csokoládéval töltött tortához és egy lap a híres Dobos karamellkoronához.
Hogyan készítsünk gazdag magyar csokoládé vajkrémet
A csokoládés vajkrém a Dobos torta egyik meghatározó jellemzője.
Sima, gazdag és elég szilárd
Comments