előkészített pergamenkörben.
Használjon eltolt spatulát vékony, egyenletes körök létrehozásához.
Próbáljon meg azonos vastagságot tartani minden körben.
Nagymama tippje: Az egyenletes rétegezés a professzionális megjelenésű Dobos torta egyik titka.
- lépés: Süsd meg a piskótarétegeket
Helyezze az előkészített sütőlapokat a sütőbe.
Süsd mindegyik adagot körülbelül 7-9 percig , vagy amíg a piskóta enyhén aranybarna nem lesz, és tapintásra finoman visszapattan.
Mivel a rétegek vékonyak, gyorsan megsülnek.
Figyeld meg őket gondosan.
Kerüld a túlzott sötétedésig való sütést.
A túlsütött rétegek törékennyé válhatnak, és nehezen összeilleszthetők.
- lépés: Hűtse le a szivacsot
Vedd ki a megsült piskótalapokat a sütőből.
Hagyjuk őket rövid ideig hűlni.
Tedd át
Comments