vékony, fényes réteget képez rajta.
Mielőtt a karamell megkeményedne, a tetejét elegáns háromszög alakú darabokra osztja.
Miután kihűltek, ezeket az aranyló karamell darabokat a csokoládétorta tetejére helyezzük.
A kész Dobostorta úgy néz ki, mintha egy gyönyörű magyar cukrászdából származna.
Amikor a nagymama levágja az első szeletet, a rétegek jól láthatóak.
A szivacs gyengéd.
A csokoládés vajkrém sima és gazdag.
A karamell pedig csodálatos ropogást eredményez.
Ez az ellentét teszi a magyar Dobos tortát olyan emlékezetessé.
Mi az a magyar Dobos Torte?
A Dobos Torte egy hagyományos magyar réteges sütemény, amelyet Dobos C. József budapesti cukrász talált ki .
A süteményt a
Comments