és meleg karamellizált cukor illata terjeng.
A faasztalon több vékony, aranybarna piskótalap pihen pergamenpapírlapokon.
A közelben nagymama gondosan készít egy tál selymes csokoládévajkrémet.
Az első piskótalapot egy tortatartóra helyezi.
Ezután egy vékony, egyenletes réteg csokoládékrémet ken a tetejére.
Egy újabb szivacsréteg következik.
Aztán még egy réteg krém.
Óvatosan folytatja, rétegről rétegre építve a tortát.
Az oldalak tökéletesen simák lesznek, miközben a maradék vajkrémmel bekenik a tortát.
De a legizgalmasabb rész még hátravan.
A nagymama az utolsó piskótaréteget egy külön táblára helyezi.
Egy lábasban cukrot melegít, amíg gyönyörű aranybarna karamell nem lesz belőle.
Gyorsan dolgozik, a karamellt a piskótára önti, és
Comments