elkenjük.
Miért száraz a piskótám?
Lehet, hogy túl sokáig sütötték a rétegeket.
Mivel vékonyak, már egy plusz perc is sokat számít.
Amint enyhén aranybarnák és rugalmasak lesznek, azonnal vedd ki őket.
Miért omlott össze a szivacsom?
Lehetséges, hogy a tojásos keveréket túlkeverték a liszt hozzáadása után.
Óvatosan hajtogasd össze, és azonnal süsd meg a tésztát.
Miért szemcsés a csokoládés vajkrémem?
Lehet, hogy a porcukrot nem szitálták át, vagy a csokoládé és a vaj hőmérséklete nagyon eltérő lehetett.
Használjon sima, puha vajat és megfelelően lehűtött olvasztott csokoládét.
Miért túl lágy a vajkrémem?
Lehet, hogy a vaj túl meleg lett.
A krémet
Comments