gombot (>), és ne felejtsd el a 𝐄𝐄𝐄-t –
3. Óvatosan hajtsa össze a tésztát
Szórj egy kis lisztet az asztalra, és kapard ki a tésztát. Hajtsd be a széleit a középpont felé néhányszor egy tésztakiszappal vagy enyhén lisztezett kézzel.
Lazán formázz belőle kerek kenyeret anélkül, hogy a levegőt kinyomnád. Tedd a tésztát egy olyan sütőpapírra, amely bírja a sütési hőmérsékletet. Csak annyi lisztet használj, amennyi a feldolgozáshoz szükséges.
- Fedő alatt süsd meg a kenyeret
Melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra alsó és felső sütés mellett. Helyezd a tésztát a sütőpapírral együtt egy sütőálló tepsibe vagy fedővel ellátott edénybe. Győződj meg róla,






Comments