plusz extra a tálaláshoz
Friss petrezselyem vagy bazsalikom a díszítéshez (opcionális)
Szükséges eszközök:
Egy nagy, fedeles edény (lehetőleg vastag aljú vagy öntöttvas)
Fakanál
Elkészítés:
Darált hús pirítása: Melegítsd fel az olívaolajat a nagy edényben közepesen magas lángon. Add hozzá a darált húst, és pirítsd morzsásra, amíg átfő és enyhén megbarnul. Öntsd le a felesleges zsírt.
Hagyma és fokhagyma dinsztelése: Add a kockára vágott vöröshagymát és az aprított fokhagymát (ha használsz) a darált húshoz az edénybe. Dinszteld kb. 3-5 percig, amíg a hagyma megpuhul és üvegessé válik.
Fűszerezés: Keverd hozzá az oregánót, a bazsalikomot (ha használsz) és a pirospaprikát. Pirítsd a
Comments