30 másodpercig.
Keverjük hozzá a paradicsompürét.
Vegyük le rövid időre a tűzről az edényt, és adjuk hozzá a magyar édes paprikát.
Gyorsan keverje meg, majd adja hozzá a paradicsompürét és körülbelül 500 ml (2 csésze) húslevest vagy vizet.
Add hozzá a babérleveleket.
Sóval, fekete borssal és opcionális cukorral ízesítjük.
Forraljuk fel a szószt, és főzzük lassú tűzön.
Kóstolja meg, és szükség esetén igazítsa a fűszerezést.
A szósznak gazdagnak, aromásnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie, nem pedig túlságosan savasnak.
- lépés: Rendezd el a töltött káposztatekercseket
Kenj egy vékony réteg paradicsomszószt egy nagy főzőedény aljára.
Hozzáadhatunk egy kevés finomra vágott maradék káposztát is,
Comments