Autentikus magyar Esterházy torta (Eszterházy Torta) – Hagyományos diós réteges torta recept

1 evőkanál sötét rum, opcionális

Egy csipet só

A hagyományos stílusú dekoratív feltéthez
180 g (kb. 6,3 oz) fehér csokoládé, finomra aprítva

50 ml (kb. 3 evőkanál + 1 teáskanál) tejszín

30 g (kb. 1 uncia) étcsokoládé

3 evőkanál sima baracklekvár, opcionális

Ez a fehér csokoládémáz egy kényelmes otthoni sütési alternatívája a hagyományos cukrászdákban gyakran használt fehér fondant máznak.

Az oldalak díszítéséhez
80 g (kb. ¾ csésze) finomra vágott pirított dió

Fontos tipp a hozzávalókhoz: A süteménylapokhoz finomra őrölt diót használjunk nagy diódarabok helyett. A finom állag segít vékony, egyenletesen sült lapokat létrehozni, amelyek az összeállítás során összetartanak.

Hogyan készítsünk magyar

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy