Sütés közben nem nyisd ki a sütőt.
A töltés elkészítése:
Pürésítsd az ananászt sima masszává.
Keverd össze a kukoricakeményítővel és a cukorral.
Melegítsd, amíg a keverék besűrűsödik.
Hagyd teljes kihúzni.
A tejszín elkészítése:
A hideg tejszínt verd kemény habbá.
Óvatosan forgasd bele a mascarponét és a sűrített tejet.
Óvatosan add hozzá a kihűlt ananászos keveréket.
Elkészítés:
Vágd félbe a tésztát vízszintesen.
Töltsd meg a tejszínes keverékkel.
Szórd meg porcukorral.
Hozzászólók
A tűzhelyhez való tésztához:
80 g sótlan vaj,
200 ml víz,
130 g búzaliszt,
egy csipet só,
egy csipet cukor,
3-4 nagy tojás szobahőmérsékleten.
Az ananászos krémtöltelékhez:
200 g konzerv
Comments