A modern, gyakran csokoládédarabkákkal vagy cukormázzal töltött sütikkel a German Rocks sütik az egyensúlyról szólnak. A vaj állagot biztosít, a diófélék nyugtató melegséget és gazdag ízt kölcsönöznek, a megfelelő mennyiségű cukor pedig harmonizálja az egészet anélkül, hogy elnyomná az ízeket. Ezeket a sütiket lassan, falatról falatra kell élvezni.
A nevük gyakran felkelti a kíváncsiságot, de a vonzerejük egyetemes. Egyszerű, sőt rusztikus megjelenésűek, megsütés után finoman ropogós külsőt és puha belsőt kínálnak, amely szó szerint elolvad a szánkban. Azoknak, akik házi készítésű süteményeken nőttek fel.
Hozzávalók Betty néni klasszikus német sütijeihez
Búzaliszt – 2 csésze
Sózatlan vaj, lágyítva – 1 csésze
Kristálycukor – 1/2
Comments