teáskanál fekete bors
½ csésze reszelt mozzarella sajt
Utasítás
Melegítsd elő a sütőt 200°C -ra , és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Tedd a burgonyát egy fazék sós vízbe, és főzd 15-20 percig , amíg megpuhul.
Szűrd le a burgonyát, és törd simára.
Add hozzá a vajat, a tojást, a parmezánt, a kaprot vagy petrezselymet, a sót és a fekete borsot. Keverd jól össze.
Közben közepes lángon hevítsünk fel egy serpenyőt, és a darált húst a hagymával együtt pirítsuk meg benne, amíg megbarnul.
Add hozzá a sárgarépát, a paprikát és a fokhagymát. Főzd további 4-5 percig.
Keverjük hozzá a paradicsompürét, a paprikát,
Comments