A gazdag, házi készítésű hagymás mártásban pácolt, puha, szaftos steak az a fajta megnyugtató vacsora, amely az egyszerű hozzávalókat különlegessé varázsolja. A hagyma lassan aranybarnára és édesre pirul, ízletes mártást eredményezve, amely gyönyörűen illik krumplipüréhez, rizzsel vagy zöldségekkel.
🥩 Hozzávalók
A steakhez
4 marhasteak, kb. 170 g/db
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
1 teáskanál fokhagymapor
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál vaj
A hagymás mártáshoz
2 nagy sárga hagyma, vékonyra szeletelve
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál vaj
2 evőkanál univerzális liszt
2 csésze marhahúsleves
1 evőkanál Worcestershire szósz
½ teáskanál szárított kakukkfű
½ teáskanál fekete bors
Só,
Comments