Sizzling kínai borsos steak hagymával

1. keresztben a rostély mentén .

Tedd a marhahúst egy tálba 2 evőkanál szójaszósszal, kukoricakeményítővel, növényi olajjal és fekete borssal. Verd át, amíg minden darab egyenletesen be nem vonódik.

Hagyja a marhahúst körülbelül 15–20 percig pihenni .

2. Készítse el a szószt
   Egy kis tálban keverjük össze a marhahúslevest, a szójaszószt, az osztrigaszószt, a hoisinmártást, a rizsecetet, a cukrot, a fekete borsot és a pirospaprika-pelyhet, ha használunk.

Egy másik kisebb tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt a vízzel, hogy sima pépet kapjunk.

3. Pirítsd meg a steaket
   Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepesen magas vagy magas lángon .

A marhahúst egyetlen rétegben