sütni a töltött káposztát?
Ez a recept 175°C-ot (350°F) használ .
Mennyi ideig süthető a sült töltött káposzta?
Körülbelül 90 perctől 2 óráig tart, a mennyiségtől és a tölteléktől függően.
Honnan tudom, hogy mikor főtt meg a töltelék?
A darált sertéshúsnak legalább 71°C-ot kell elérnie, a rizsnek teljesen meg kell főnie, a káposztának pedig puhának kell lennie.
Használhatok friss káposztát?
Abszolút. A friss káposzta jól működik, ha megfelelően blansírozzák.
Használhatok savanyú káposztát?
Igen. A savanyú káposzta savanykás ízt ad, és sok magyar ételben megtalálható.
Miért kemény a káposztám?
A leveleknek további blansírozásra vagy hosszabb lefedett főzésre lehet szükségük.
Meg kell főzni
Comments