paprika ezeket a káposztatekercseket?
A magyar paprika adja azt a gazdag vöröses színt és meleg ízt, ami ezt a receptet különlegessé teszi.
Az édes magyar paprika általában enyhe, nem pedig intenzíven csípős.
Gyönyörűen kiegészíti a darált sertéshúst, a hagymát és a fokhagymát.
Paradicsommal kombinálva a paprika illatos, mély vörös-narancssárga megjelenésű mártást hoz létre.
A friss paprika adja a legjobb eredményt.
A régi paprikának hiányozhat az aromája és a színe.
Légmentesen záródó edényben tárolandó, hőtől és napfénytől védve.
Nagymama titka: A meleg hagymához óvatosan adjuk a paprikát, majd azonnal adjuk hozzá a paradicsomot vagy a húslevest. Ez segít elkerülni a keserű
Comments