Mindenki szereti az eperfát, de a legtöbb ember nem tudja, milyen értékesek lehetnek a levelei

Egészségügyi Központ megjegyzi, hogy a fehér eperfa levelével kapcsolatos kutatások nagy része még előzetes. (NCCIH)

5. Hagyományos ételekben használták őket
   Az eperfa levelei nem csupán egy modern táplálékkiegészítő.

Ázsia egyes részein a leveleket hagyományosan teában, tésztában, borban és más ételekben használják . Ezek a selyemhernyók elsődleges táplálékforrásai is. NCCIH

Tehát a levelek élelmiszerként való felhasználásának ötlete nem új keletű.

6. A koleszterinre gyakorolt ​​lehetséges hatásukat tanulmányozzák
   A kutatók vizsgálták az eperfa leveleit a lipid-anyagcserére és a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre gyakorolt ​​lehetséges hatások szempontjából.

A koleszterinnel és más anyagcsere-markerekkel kapcsolatos kutatások ígéretes eredményekről számoltak be, de az eredmények az eperfa típusától, az