zsemlék túl vannak töltve, vagy a főzőlé túl hevesen forr.
Meddig kell főzni a töltött káposztát?
Általában másfél-két és fél óra között sütési idő alatt, a zsemlék méretétől és a káposzta fajtájától függően.
Honnan tudom, hogy mikor készült el a tömés?
A darált sertéshúsnak el kell érnie a 71°C-ot , a rizsnek pedig teljesen meg kell főnie.
Süthetek töltött káposztát?
Igen. A fedős sütőben sütés finom alternatíva.
Töltött káposztát lehet lassú főzőben készíteni?
Igen. Addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul, a rizs megpuhul, és a hús teljesen megfő.
Mit tálaljak hozzá?
A tejföl, a savanyú káposzta és a friss magyar kenyér
Comments