legalább 71 °C-ot (160 °F) kell elérnie .
Győződjön meg róla, hogy a rizs teljesen megfőtt, és a káposztalevél puha.
Ha szükséges, folytasd a párolást, amíg minden készen nem áll.
- lépés: Állítsa be a fűszerezést
Kóstoljon meg egy kiskanálnyi főzőlevet.
Szükség esetén adjunk hozzá további fekete borsot vagy sót.
Ne feledd, hogy a savanyú káposzta és a füstölt hús már önmagában is rengeteg sót tartalmazhat.
- lépés: Pihenés tálalás előtt
Vedd le a fazékot a tűzről.
Lazán fedjük le.
Hagyja a káposztatekercseket körülbelül 15 percig pihenni.
Ez segít a töltelék leülepedésében és megkönnyíti a tálalást.
Hogyan tálaljuk a magyar töltött káposztatekercseket?
46.
Comments