vízbe.
Perceken belül a puha gombócok a felszínre emelkednek.
Egy tálba szedik őket, és hagyják lecsepegni.
A közelben friss saláta pihen enyhén édesített ecetes öntetben.
Egy nagy serpenyő melegszik a tűzhelyen.
A megfőtt gombócokat egy kevés vajjal összeforgatjuk, majd frissen felvert tojásokat adunk hozzá.
Néhány finom kanálforgatás mindent összehoz.
Hamarosan egy bőséges tányér meleg tojásgombóc készen áll a tálalásra.
Mellette egy tál ropogós, frissítő salátasaláta áll.
Egyszerű étel, mégis megőrizte a hagyományos magyar konyha hangulatát.
Miért érdemes házi készítésű magyar tojásgombócot készíteni?
Sok bonyolult magyar recept létezik, de a Tojásos Nokedli megmutatja, hogy a hagyományos ételekhez nem kell bonyolult hozzávaló.
Comments