kis körök kivágását és sütését, amíg szép aranybarna nem lesz.
- lépés: Aktiválja az élesztőt
Öntsd a langyos tejet egy kisebb tálba.
Adjuk hozzá a granulált cukrot és a szárított aktív élesztőt.
Óvatosan keverjük meg.
Hagyjuk a keveréket körülbelül 5-10 percig állni, amíg habos nem lesz.
A tej hőmérsékletének körülbelül 38–43 °C-nak kell lennie.
Kerüld a forró tej használatát, mert a túlzott hő károsíthatja az élesztőt.
- lépés: Készítse elő a lisztkeveréket
Tedd a lisztet egy nagy keverőtálba.
Add hozzá a sót.
Keverjük, amíg egyenletesen össze nem áll.
Készíts egy mélyedést a liszt közepébe.
- lépés: Adjuk hozzá a vajat
Adjuk hozzá a
Comments