magyar otthoni konyhának.
A nagymama magyar szilvás süteményének titka
Kérdezz meg különböző magyar pékeket, hogyan készítik a legjobb szilvás süteményt, és valószínűleg különböző válaszokat fogsz hallani.
Egyesek ragaszkodnak ahhoz, hogy a titok az érett szezonális szilva használatában rejlik.
Mások szerint a süteménynek bőséges mennyiségű fahéjat kell tartalmaznia.
Sokan úgy vélik, hogy a tésztának különösen könnyűnek és puhanak kell lennie.
De a legfontosabb titok a gyümölcs és a sütemény közötti megfelelő egyensúly elérése.
A túl sok gyümölcs túlzott nedvességet szabadíthat fel.
A túl kevés gyümölcs szárazá és íztelenné teheti a süteményt.
A tésztának elég szerkezetűnek kell lennie ahhoz, hogy megtámassza a
Comments