Kürtőskalács – Teljes recept + Lépésről lépésre videó a főzésről 🇭🇺

11. fóliával.

Helyezze meleg, huzatmentes helyre.

12. lépés: Hagyja a tésztát kelni
    Hagyjuk a tésztát kelni körülbelül 60-75 percig, vagy amíg nagyjából a duplájára nem nő.

A tésztának puffadtnak és levegősnek kell lennie.

A pontos idő a szobahőmérséklettől függ.

Nagymama sütési tippje: Ne siettesd a kelesztést. A megfelelő kelesztés elengedhetetlen a puha, habos tészta eléréséhez.

2. rész: A kürtőskalács formák előkészítése
   A hagyományos kürtőskalácsot hengeres sütőnyársak segítségével készítik.

Otthoni sütéshez a célra gyártott, sütőben is használható fém kürtőskalács formák praktikus alternatívát jelentenek.

13. lépés: Vizsgálja meg a formákat
    Győződjön meg róla, hogy a formák tiszták, teljesen szárazak és alkalmasak a sütő hőmérsékletére.

Ellenőrizd, hogy