hatszögteszt
A víz alatt a valódi méz állítólag méhsejtmintákat alkot.
Hamis: ennek nincs tudományos alapja. A méz, akár tiszta, akár nem, lassan oldódik fel, semmilyen különösebb minta nélkül.
A hangyák utálnák az igazi mézet
Menekülnének a tiszta méz elől.
Helytelen: a hangyák szeretik a cukrot, akár van a természetes mézben, akár nincs.
A sűrűségvizsgálat
A tiszta méz sűrűbb lenne, lassan oldódna, és stabil légbuborékot képezne.
Ez néha igaz: ez jó minőségre utalhat, de nem minden méznek ugyanolyan az állaga.
Az ítélet: valóban megbízhatunk az érzékszerveinkben?
Sajnos ezek a módszerek egyike sem nyújt abszolút garanciát. A hamisítási technikák annyira kifinomultak lettek ,
Comments