- összetevők előkészítése
Kezdje az összes hozzávaló kimérésével.
Tedd a lisztet egy nagy keverőtálba.
Törd fel a tojásokat egy külön tálba.
Mérd ki a tejet és a szénsavas vizet.
Tartsa a közelben az olajat, a sót és az opcionális cukrot.
A hozzávalók közel szobahőmérsékletűre hűtött változatának használata megkönnyítheti a keverést.
- lépés: Verd fel a tojásokat
Tedd a tojásokat egy nagy keverőtálba.
Addig verjük, amíg a sárgája és a fehérje teljesen össze nem keveredik.
A keveréknek simának és enyhén habosnak kell lennie.
- lépés: Adjuk hozzá a cukrot és a sót
A felvert tojásokhoz adjuk a cukrot és a sót.
Keverjük addig, amíg
Comments