voltak.
Lisztből, tojásból, tejből és vízből bőséges adag vékony palacsintát lehetett készíteni.
A különböző háztartások kialakították a saját preferenciáikat.
Néhányan valamivel gazdagabb tésztát készítettek, több tojással.
Mások szénsavas ásványvizet használtak.
Néhányan közvetlenül a tésztához adtak egy kevés olajat, csökkentve ezzel a serpenyőben szükséges mennyiséget.
A töltelékek is változatosak voltak.
A baracklekvár különösen közkedveltté vált.
Az édesített túró krémes alternatívát nyújtott.
Az őrölt dió és a kakaócukor gazdagabb ízeket kínált.
A palacsinta ma is fontos része a magyar otthoni konyhaművészetnek.
Családi étkezésekre, hétvégi finomságokra, ünnepségekre és hagyományos desszertekre készülnek.
Miért olyan népszerű a baracklekvár a magyar desszertekben?
A baracklekvár ismerős alapanyag
Comments