rétegben kell szétterülnie, befedve az alját.
- lépés: Egyenletesen terítse el a tésztát
Folytasd a serpenyő forgatását, amíg a felülete be nem fedődik.
A palacsintának viszonylag vékonynak kell lennie, vastag közep nélkül.
Ha lát egy fedetlen részt, gyorsan döntse meg a serpenyőt, hogy a maradék folyékony tészta belefolyjon.
Nagymama tippje: Öntés után gyorsan dolgozz. A tészta szinte azonnal elkezd főni.
- lépés: Az első oldal elkészítése
Hagyja a palacsintát körülbelül 45–75 másodpercig sülni .
A pontos sütési idő a hőfoktól és a vastagságtól függ.
Figyelj ezekre a jelekre:
A felület már nem láthatóan nedves.
A szélek enyhén emelkedni kezdenek.
Alatta világos aranysárga foltok
Comments