hagyományokkal rendelkezik.
A vastag amerikai palacsintákkal ellentétben a magyar palacsinta lisztből, tojásból, tejből, vízből és egy csipet sóból álló híg tésztából készül.
Sok magyar szakács szénsavas ásványvizet használ, hogy könnyebb tésztát készítsen, amely könnyen eloszlatható a serpenyőben.
A palacsintákat enyhén aranybarnára sütik, majd édes vagy sós hozzávalókkal töltik meg.
Hagyományosan hosszú hengerekbe tekerik vagy háromszögekbe hajtogatják őket.
A legnépszerűbb töltelékek közé tartozik:
Baracklekváros Palacsinta: Baracklekváros palacsinta
Túrós Palacsinta: Édesített magyar túrós palacsinta
Diós Palacsinta: Darált diós palacsinta
Kakaós Palacsinta: Kakaós-cukros palacsinta
Fahéjas Palacsinta: Fahéjas cukros palacsinta
Gundel Palacsinta: Dióval töltött palacsinta csokoládészósszal tálalva
A magyar palacsinták különösen népszerűek, mivel egyszerűek,
Comments