evőkanál (kb. 10 g) édes magyar paprika
1 teáskanál szárított majoránna
1¼ teáskanál finom só, vagy ízlés szerint
½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem, opcionális
¼ teáskanál őrölt köménymag, opcionális
1 evőkanál (15 ml) növényi olaj a hagyma pirításához
A ropogós zsemlemorzsás bevonathoz
¾ csésze (kb. 75 g) finom, száraz zsemlemorzsa
További zsemlemorzsa, ha szükséges
Sütéshez
Körülbelül ¾–1 csésze (180–240 ml) semleges növényi olaj, a serpenyő méretétől függően
Tálaláshoz
Krémes burgonyapüré
Magyar uborkasaláta (Uborkasaláta)
Ecetes uborka
Mustár
Friss magyar parasztkenyér
Petrezselymes burgonya, opcionális
Opcionális hozzávalók
½ font darált marhahús ugyanannyi sertéshús helyettesítésére
Egy kis
Comments