Hagyományos magyar húsgombócok (Fasírt) – Nagymama ropogós, lédús magyar húspogácsai 🇭🇺❤️

hagymát, fokhagymát, édes paprikát és majoránnát használ. A keveréket enyhén lapított pogácsákká formázzák, zsemlemorzsába forgassák, és aranybarnára sütik. A családi receptek változatosak, beleértve a vegyes sertés- és marhahússal készült vagy sütőben sült változatokat is. A darált sertés- vagy marhahúst mindig 71°C belső hőmérsékletre süssük.