Felolvasztott csirke: Meg kell főzni, vagy vissza kell tenni a fagyasztóba?

felengedték a hűtőszekrényben, és 4°C vagy az alatti hőmérsékleten maradt.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a hűtőszekrényben felengedett csirkehús újrafagyasztása biztonságos, bár az állaga és minősége romolhat, mivel a fagyasztás és felolvasztás során némi nedvesség veszít belőle.

Ha a csirkét megfelelően hűtőszekrényben tárolták, akkor a felolvasztás után általában további egy-két napig eltartható a hűtőszekrényben, főzés előtt. USDA: Chicken From Farm to Table .

Mi van, ha hideg vízben felengeded a csirkét?

Ha hideg vízben olvasztottad fel a csirkét, akkor a felengedés után azonnal főzd meg, ahelyett, hogy nyersen fagyasztanád vissza.

A biztonságos kiolvasztás érdekében a csirkét szivárgásmentes csomagolásban kell