édes diós tölteléket tartalmaz.
A Mákos Bejgli édes mákos tölteléket tartalmaz.
Mindkettő jellemzően hasonló hengerelt tésztát használ.
Készíthetek magyar diós tekercset mazsola nélkül?
Igen!
A mazsola opcionális.
A diós töltelék finom velük vagy nélkülük is.
Használhatok pekándiót dió helyett?
Igen, bár az eredmény inkább egy variáció lesz, mint a hagyományos diós változat.
A finomra őrölt pekándió édesebb, enyhén vajas ízt biztosít.
Miért hullik ki a bejglitömésem?
Ez akkor fordulhat elő, ha a töltelék túl száraz, a tésztát kihűlés előtt szeleteljük, vagy a töltelék egyenetlenül terül el.
Ügyeljünk arra, hogy a töltelék nedves, de ne folyós legyen, és hagyjuk a megsült
Comments