tároljuk hűvös, száraz helyen legfeljebb 2 napig.
A hűtőszekrényben
A tekercseket légmentesen záródó dobozokba kell helyezni, vagy szorosan be kell csomagolni.
Hűtőszekrényben körülbelül 5-7 napig tárolandó.
A legjobb állag elérése érdekében tálalás előtt hagyjuk a hűtött szeleteket szobahőmérsékletűre melegedni.
A fagyasztóban
A teljesen kihűlt tekercseket szorosan tekerd be műanyag fóliába, majd tedd alufóliába vagy fagyasztóba.
A legjobb minőség megőrzése érdekében fagyasztva tárolandó 2-3 hónapig.
Tálalás előtt egy éjszakán át olvaszd fel a hűtőszekrényben.
El lehet készíteni bejglit karácsony előtt?
Teljesen!
Sok házi pék karácsony előtt egy-két nappal készíti el a bejglijét.
A töltelék és a tészta hűlés közben leülepedik, így
Comments