„Bögrés” túrós-mandarinos sütemény – Egy finom csemege

2 bögre félfogós liszt

1 bögre kristálycukor

1 bögre tej

1/2 bögre olaj

1 csomag sütőpor

3 tojás

Túrós réteg

1 doboz (kb. 250 g) zsíros túró

1 tojás

Porcukor ízlés szerint

Reszelt citromhéj (opcionális)

Gyümölcs

Mandarin

Elkészítés

Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a cukrot, a tejet és az olajat. Rövid keverés után add hozzá a (sütőporral elkevert) lisztet. Keverd addig, amíg sima, lágy tésztát nem kapsz.

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy kend ki zsiradékkal és szórd meg liszttel. Öntsd a tésztát egyenletesen a tepsibe. Egy külön tálban keverd össze a túrót, a tojást, a porcukrot és