Az egy szerpenyős módszer a tésztafőzéshez: gyorsabb, egyszerűbb és lenyűgöző

expedícióvá válhat.

Tészta paradicsommal, közvetlenül egy serpenyőben, gáztűzhelyen főzve.

A jó hír? Csak egy nagy lábasra van szükséged. Egyszerűen add hozzá a nyers tésztát a szószvalóival együtt, és pont annyi folyadékkal, amennyi a főzéshez szükséges. Minden egy helyen, egyszerre készül el. És a legjobb az egészben? Nem kell lecsepegtetni. Tedd el a szűrőt, és pihenj.

Miért működik olyan jól (vagy akár jobban!)

Ennek a módszernek a titka egy szóban rejlik: a keményítő. Ha csökkentett folyadékban főzik, a tészta természetes módon jelentős mennyiségű keményítőt szabadít fel. Ez a keményítő önmagában is besűríti az ételt, sima szószt hozva létre, amely tökéletesen tapad