óra 45 perc
Sütési idő 8–10 perc szivacsrétegenként, 25–35 perc adagokban
Hűtés és hűtés Körülbelül 2–3 óra
Teljes eltelt idő Körülbelül 4–5 óra
Nehézség Középhaladótól haladóig
Sütő hőmérséklete 180°C (350°F)
Fő ízek Csokoládé, vanília, vaj, karamell
Ez egy otthonbarát, hagyományos stílusú adaptáció. A klasszikus hatrétegű konstrukció a magyar dobostorta hagyományait követi, míg a vajkrém a hagyományos csokoládé, kakaómassza és kakaóvaj keverék helyett könnyen beszerezhető étcsokoládét használ.
Hozzávalók a magyar dobostortához
A hat vékony piskótaréteghez
6 nagy tojás, szétválasztva
160 g (¾ csésze plusz 1 evőkanál) kristálycukor
160 g (1⅓ csésze) finomliszt
60 g (4 evőkanál + 1 teáskanál) sótlan vaj, megolvasztva
Comments