és körberajzoljuk.
Fordítsd meg a sütőpapírt úgy, hogy a ceruzanyomok ne érjenek a tésztához.
Helyezze a sütőpapírt lapos tepsikre.
Ha csak két sütőlapod van, akkor a rétegeket több részletben kell sütnöd.
Péktipp: Készítsd elő az összes tepsit és eszközt, mielőtt összekevered a piskótatésztát. A vékony piskótatésztát azonnal kend szét és süsd meg, hogy ne veszítsen túl sok levegőt.
- lépés: Válassza szét a tojásokat
Óvatosan válasszuk szét a hat tojást.
A fehérjéket egy tiszta, száraz keverőtálba tesszük.
Tedd a sárgáját egy másik tálba.
Ügyeljünk arra, hogy ne kerüljön tojássárgája a fehérjébe, mert a zsír zavarhatja a habverést.
A könnyebb keverés érdekében
Comments