Almás pite omlós tésztával

sokkal később valamiért megint ott áll a tepsi mellett.

Tipp

Ha van rá lehetőségünk, az almát ne egyetlen mozdulattal cukrozzuk meg. Először tegyünk hozzá kevesebbet, kóstoljuk meg, és csak utána adjunk még hozzá. Két különböző alma között meglepően nagy lehet a különbség édességben.

A tésztát sem érdemes sokáig gyúrni. Amint szépen összeáll, puha és könnyen nyújtható, készen van.

Ha pedig igazán szép szeleteket szeretnénk, a pitét teljesen hagyjuk kihűlni. Másnapra az ízek még jobban összeérnek, a tészta pedig a fahéjas almától kellemesen megpuhul.