Előfordult már veled, hogy kiolvasztottál csirkét vacsorára, majd rájöttél, hogy megváltoztak a terveid? Talán úgy döntöttél, hogy elvitelre rendelsz, megeszed a maradékot, vagy valami mást készítesz. Most azon tűnődsz, hogy a csirkét azonnal meg kell-e sütni, vagy biztonságosan visszateheted a fagyasztóba.
A válasz attól függ, hogyan olvasztották fel a csirkét, és mennyi ideig tartották biztonságos hőmérsékleten .
A jó hír az, hogy a felengedett csirkét nem mindig kell azonnal megsütni. Azonban a megfelelő élelmiszer-biztonsági irányelvek betartása elengedhetetlen az élelmiszer eredetű betegségek kockázatának csökkentése érdekében.
Újra lefagyasztható a nyers csirke felengedés után?
Igen, a nyers csirkehús általában főzés nélkül újrafagyasztható, ha biztonságosan
Comments