A citromos linzer népszerű választás; finom állaga, friss íze és kellemes illata miatt kedvelik. A hagyományos linzertésztától eltérően ez a változat burgonyakeményítőt is tartalmaz, amitől a sütemény még omlósabbá válik. A citromhéj friss illatot kölcsönöz neki, míg néhány csepp citromlé remekül kiemeli az ízeket. A recept nagy előnye, hogy egyszerűen elkészíthető, és könnyen beszerezhető hozzávalókat igényel.
Különlegesen omlós állagának köszönhetően ez a sütemény kellemes változatosságot kínál a hagyományosabb fajtákhoz képest. Tökéletesen illik hozzá a sárgabarack- vagy citromlekvár. Ha néhány nappal korábban elkészítjük, az állaga még jobbá válik, az ízek pedig szépen összeérnek.
Hozzávalók
200 g finomliszt
100 g burgonyakeményítő
200
Comments