Könnyen elkészíthető párizsi kockák – Könnyűek és szaftosak
Ez a klasszikus párizsi kocka recept egy igazán ellenállhatatlan, puha kakaós piskótából, gazdag csokoládés krémből és egy lágy, édes habrétegből áll. Bár rendkívül mutatós sütemény, az elkészítése meglepően egyszerű.
Hozzávalók
A tésztához:
6 db tojás (szétválasztva)
6 ek. cukor
4 ek. finomliszt
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor (kb. 10 g)
2 ek. étolaj
2 ek. langyos víz
A csokoládés krémhez:
250 g vaj (szobahőmérsékletű)
150 g porcukor
3 ek. cukrozatlan kakaópor
1 tábla (100 g) étcsokoládé (megolvasztva)
1 csomag vaníliás cukor vagy egy kis vaníliakivonat
A habréteghez:
400 ml habtejszín (min.
Comments