Ezek a klasszikus, elronthatatlan 1-2-3 vajas kekszek egyszerűen csodálatosak! A nevüket az arányokról kapták, így rendkívül könnyű megjegyezni őket, és garantáltan olyan omlósak lesznek, amik szinte elolvadnak a szájban.
Íme a nagymama örökérvényű receptje:
Hozzávalók
3 egység finomliszt (pl. 300 g)
2 egység hideg vaj vagy margaran (pl. 200 g – kockákra vágva)
1 egység porcukor (pl. 100 g)
1 db tojássárgája (vagy 1 evőkanál hideg víz/tej, de a sárgájával még gazdagabb lesz)
1 csomag vaníliás cukor vagy egy teáskanál vaníliakivonat
1 csipet só
Opcionális ízesítés: reszelt citromhéj, egy csipet őrölt fahéj, vagy a tetejére csokoládémáz / lekvár pötty
Elkészítés lépésről lépésre
Comments