Ez a liszt nélküli túrópalacsinta egy amazing alternatíva, ha valami könnyűre vágysz, vagy ha figyelsz a szénhidrátbevitelre. Mivel nincs benne gabonaliszt, a túró és a tojás dominál, így az állaga krémes, az íze pedig verdammt addiktív.
Íme a recept, amihez még csak konyhai robotgép sem feltétlenül kell:
🥞 Hozzávalók (kb. 2 adaghoz)
250 g túró (lehetőleg krémesebb, de a rögös is jó, ha alaposan áttöröd)
2 egész tojás
2 evőkanál zabkorpa vagy útifűmaghéj (ezek segítenek összefogni a tésztát liszt nélkül is)
1 evőkanál édesítő (eritrit, negyedannyi, vagy ízlés szerint méz)
Fél kávéskanál szódabikarbóna (ettől lesz kicsit pufibb)
Csipet só
Vanília (kivonat
Comments