főzzük további 1-2 percig , amíg a szósz fényes és elég sűrű nem lesz ahhoz, hogy bevonja a marhahúst és a zöldségeket.
- Tálalás
Vedd le a tűzről, és ízlés szerint díszítsd szeletelt újhagymával és szezámmaggal.
Azonnal tálaljuk forró, párolt rizzsel vagy kedvenc tésztájával.
Tippek a puha borsos steak elkészítéséhez
A marhahúst a szálirány ellenében szeleteljük. Ez megrövidíti az izomrostokat, és megkönnyíti a rágást.
Használjon nagyon forró serpenyőt. A gyors sütés segít a marhahúsnak megbarnulni anélkül, hogy túlsülne.
Ne zsúfolja túl a serpenyőt. Ha túl sok marhahúst tesz egyszerre, az gőzölés helyett pirulást okozhat.
A zöldségek maradjanak kissé ropogósak. Kellemes kontrasztot alkotnak
Comments